News

Сървърът е временно извън строя

Изглежда, че в момента тече профилактика или просто има твърде много посетители едновременно. Моля, опитайте отново след малко.

За съжаление, се...

Районът Шонай в префектура Ямагата е известен със своите сурови зими. Там падат обилни снегове и духат силни ветрове от Японско море. Това студ...

Яки Кийма Къри е моят авторски вариант на класическото японско къри с ориз, но запечено на фурна. В това ястие редувам слое...

Точно това ни се случи, когато посетихме Chocolate Buddha в Мелбърн. Със съпругата ми Корин прекарахме един фант...

Може и да е известна като ястието, с което сумистите трупат сила, но вкъщи Чанко набе е просто прекрасен повод да се съберем с л...

Японската местна кухня има специално име: kyodo ryori. Тези ястия често показват колко изобретателна може да бъде една общност, ...

Миналата неделя съпругата ми отсъстваше, така че останахме по мъжки с дъщеря ми. Преди обяд отскочихме до мола по задачи, а следобе...

Миринът е един от фундаменталните стълбове в японското кулинарно изкуство. Той е в основата на обичани яст...

Дъщеря ми най-накрая стана на осем години и имам чувството, че постепенно започваме да общуваме все по-пълноценно, като двама зрели хора....

Има дни от пътуванията, които остават в сърцето ти, защото всичко просто ти се струва на място. Не заради лукса или зрелището, а зар...