Най-доброто суши в Лос Анджелис в момента

Лос Анджелис отдавна е известен със сушито си, но през последните няколко години предложенията в града просто експлодираха. От омакасе ресторанти с интимна обстановка до непринудени барове за ролца на ръка, разнообразието от суши тук е направо изумително. Да избереш най-доброто суши в Ел Ей е почти невъзможна задача, но ние се постарахме да съставим списък с места, които обслужват широк спектър от бюджети и предпочитания. Независимо дали търсите класическо Едо мае преживяване, иновативно нигири или просто прясна риба за вкъщи, този пътеводител ще ви помогне.

Суши Гинза Онодера

Един от най-хвалените и скъпи суши ресторанти в града, този ресторант, обучен в Гинза, предлага безупречно Едо мае суши, което му е донесло две звезди Мишлен. Вечерята тук е незабравимо преживяване, поднесено в спокойна обстановка, и включва обширно омакасе меню, което се променя ежедневно въз основа на най-пресния улов.

Суши Зо

С няколко локации из Ел Ей, Суши Зо е едно от най-добрите места за омакасе суши. Главните готвачи са виртуози в приготвянето на нигири, като всяко парче е съвършено балансирано и не изисква никакъв допълнителен соев сос. Това е задължително посещение за всеки сериозен любител на сушито, търсещ изключително преживяване.

Уми от Хамасаку

Този непринуден омакасе ресторант в Ел Сегундо предлага фантастично, традиционно суши преживяване без суетнята и прекомерните цени на някои от неговите аналози. Прецизните разфасовки на шеф Масуно и внимателните приготовления правят всяко хранене постоянно вкусно, независимо дали избирате избора на главния готвач или поръчвате а ла карт.

Кура Суши

Ако търсите забавно и интерактивно суши изживяване, Кура Суши е вашето място. Това е популярен ресторант с конвейерна лента, където чиниите преминават пред вас и можете да избирате каквото ви хареса. Предлагат се и уникални ролца, нигири и топли ястия. Това е чудесен вариант за семейства или за тези, които искат да опитат много различни неща.

Шин Суши

Скрит в малък търговски център в Калвър Сити, Шин Суши е истинско бижу за традиционно Едо мае суши. Главният готвач Такахиро Оноши се гордее с това, че използва само най-висококачествена риба и приготвя всяко парче с майсторство. Този интимен ресторант предлага безупречно обслужване и изискано омакасе меню, което си заслужава всяка стотинка.

Н/Нака

Макар да е по-скоро японски ресторант за модерна кайсeки кухня, Н/Нака включва някои от най-иновативните и артистични суши предложения в Ел Ей. Главният готвач Ники Накамура превръща храненето в произведение на изкуството, като всяко ястие е визуално зашеметяващо и пълно с вкус. Това е по-скоро преживяване за ценители, отколкото просто суши бар, но задължително трябва да се посети.

Суши Парк

Въпреки непринудената си обстановка, Суши Парк е легендарно място за суши в Западен Холивуд. Тук няма меню – просто се доверявате на главния готвач и се наслаждавате на едни от най-свежите и креативни нигири в града. Това е място, където рибата говори сама за себе си, а атмосферата е жива и енергична. Бъдете готови да почакате, но си заслужава.

Брадърс Суши

С две успешни локации, Брадърс Суши предлага фантастично съотношение цена-качество и отлично суши. Те са известни с иновативните си ролца, както и с качественото нигири и сашими. Ресторантът е често препълнен, но обслужването е бързо и персоналът е винаги приветлив. Чудесен вариант за ежедневно суши.

Шунджи Джапанийс Кюзин

Под ръководството на шеф Шунджи Накао, този ресторант предлага изтънчено омакасе преживяване. С акцент върху сезонните съставки и прецизното приготвяне, всяко парче суши е съвършено. Ресторантът е известен със своята спокойна атмосфера и безупречно обслужване, което го прави идеален за специални поводи.

Шугарфиш

Известен със своя концепция Доверен избор, Шугарфиш е един от най-популярните суши ресторанти в Лос Анджелис. Те предлагат качествено, свежо суши на достъпни цени, с акцент върху прости, но вкусни комбинации. Техните ролца на ръка са особено известни и са задължителни за опитване.

Кю Суши

В центъра на Ел Ей, Кю Суши предлага изключително традиционно Едо мае омакасе преживяване. Главният готвач Хирохито Сугиура е истински майстор, а всяко парче е произведение на изкуството, приготвено с най-добрите съставки. Това е скъп, но незабравим ресторант за ценители.

Саши

Разположен в стилния хотел Силвър Лейк, Саши е модерно място за суши, което предлага висококачествени ролца и нигири. Ресторантът има свежа, младежка атмосфера и е идеален за срещи с приятели. Техните креативни коктейли също си струва да се опитат.

Кирико Суши

С повече от 20 години опит, Кирико Суши на шеф Кен Нонака е институция в Брентууд. Известен със своята класическа японска кухня и майсторско суши, този ресторант е любимец на местните. Омакасе менюто е винаги отлично, а изборът от саке е впечатляващ.

Морихиро

Морихиро е едно от най-скъпите и изискани суши преживявания в Лос Анджелис. Главният готвач Морихиро Ониши, бивш собственик на Мори Суши, е известен с педантичното си внимание към детайлите и безупречната си техника. Всяко парче е съвършено, а оризът е звездата на шоуто. Това е място за истински ценители, готови да платят за върховно качество.

Нобу Малибу

Нобу Малибу не е просто суши ресторант, това е преживяване. С невероятна гледка към океана и звездна клиентела, той предлага изключително качество и иновативно японско-перуанско фюжън суши. Макар да е по-скоро за преживяване и атмосфера, качеството на сушито е винаги на много високо ниво.